Вот и осень пришла: снова об отравлении грибами
13 сентября 2017 г.
Сезон любителей собирать грибы уже начался, и конечно, среди них есть и неразборчивые гурманы. Ежегодно отравление грибами наносит большой вред здоровью людей. Первые признаки отравления и первые действия при их обнаружении.
Грибы, которые растут на территории Краснодарского края, очень отличаются от «урожая» других регионов России. Самые тяжелые отравления дают бледная поганка, мухомор и паутинник плюшевый – в них содержится не менее 6 ядовитых веществ. Никакая кулинарная обработка этих грибов не обезвреживает их яды, они не разрушаются кипячением, вымачиванием и высушиванием.
подробнее
