В Краснодарском крае начинается Всероссийская неделя снижения потребления поваренной соли

С 31 октября по 6 ноября на Кубани проводится Всероссийская неделя снижения потребления поваренной соли. Основная цель профилактического мероприятия- формирование у граждан культуры здорового питания, в том числе контроля потребления соли.
- Поваренная соль (хлорид натрия) человеку необходима. Однако ее избыточное потребление повышает артериальное давление, что ведет к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и другим осложнениям - инфаркту, инсульту, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти, - отмечает главный внештатный терапевт министерства здравоохранения Краснодарского края Ирина Ковригина.
подробнее